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怎么发面又松又软？发面又松又软方法
怎么发面又松又软：1、开水浸泡;2、用温水和面;3、用酵母发面。1、开水浸泡;一般我们将面粉或水揉成面团之后就放在旁边进行醒面发酵，一般
2023-02-27 11:14
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一斤面粉放多少泡打粉合适？泡打粉发面的步骤是什么？
一斤面粉放多少泡打粉合适一斤面粉需要5-10克泡打粉，若是放的过多会导致食材的口感变差，会有一股苦味，建议按照食材的2-3%比例放入泡打粉
2022-08-18 15:50
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