随着外卖的快速发展,现如今不少年轻人都会进行外卖消费,主要是由于非常方便,正是这一消费心理,外卖市场也在不断地扩大。但最近一段时间,餐饮企业投诉外卖平台收取高额佣金事件,受到了人们的广泛关注。虽然之前餐饮企业的利润比较高,但现如今高额的外卖佣金,再加上竞争压力越来越大,餐饮企业的日子也不好过了。
今年4月份,外卖平台美团回应,在整个2019年,超80%以上的商户,佣金大约在10%-20%,但佣金收入的80%以上都是用来支付骑手工资的。但值得注意的一点是,美团的回应并没有得到商户的认可,不少商户表示,佣金的抽成已经超过了20%以上。不少商家甚至呼吁降低佣金抽成。
不难发现,现如今外卖市场中,最大的两个外卖平台就是饿了么、美团,几乎已经瓜分了整个外卖市场份额。但有网友则大胆的猜测,如果新开发一个外卖平台,不收取商家的佣金,等到在市场上站稳脚跟之后,再开始收取商家的佣金,这样做会成功吗?一时间,该话题也引起了很多网友的跟风。
有业内人士表示,从美团的财报能够看出,截止到目前,美团依旧处于亏损状态。众所周知,互联网企业发展的初期,是非常“烧钱”的,换句话说,如果新开发一个外卖平台,想要与美团、饿了么抢占市场份额的话,肯定是一家资金实力非常强的企业。因为美团的背后是腾讯,而饿了么背后是阿里,两家互联网巨头的资金实力是非常强的,所以新开发的外卖平台,在没有进入市场之前,可能就会因为“缺钱”而倒下了。
其次,很多商家均已经布局了饿了么、美团,并占据了一定的市场份额,而一个新的外卖平台诞生之后,商家不一定能够认可并入驻该外卖平台。还有一点,由于美团、饿了么经常会做一些活动,在一定程度上也能增加商家的营收,这也是商家认可美团、饿了么的原因之一,能够带来非常大的流量。
而对于消费者而言,美团、饿了么为了能够抢夺更高的市场份额,几乎每隔一段时间,就会给消费者“发福利”,派送一些红包。对于消费者而言,也是非常开心的一件事情,这也是消费者们使用美团、饿了么的原因之一。
值得注意的一点是,如果新开发一个外卖平台,那么支付方式该如何选择呢?不管是选择微信,还是支付宝,肯定需要和腾讯、阿里搞好关系。但如果新开发一个支付工具,那么消费者又能接受吗?此外,新的支付工具想要在市场上站稳脚跟,也需要大量的资金。对于美团、饿了么,可能都不需要出手,新外卖平台可能就会由于缺乏资金而被市场淘汰了。
最后,对于互联网企业而言,“烧钱”已经成了必然的趋势,截止到目前,能够在市场上立足的互联网企业,背后几乎都有“金主”。值得关注的一点是,目前大部分互联网企业几乎都已经站好了队,不管是背靠腾讯,还是阿里,总之都得找好一个“靠山”。所以新开发一个外卖平台,几乎是不可能成功的,即使资金实力非常强,成功的可能性也是比较小的。
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